А я ікру готувала-робила:)

[valeri_ta]

Ох, як я люблю швидкі рецепти... І щоб смачно було:)!
Хитренька... Правда з цим рецептом швидко приготувати ікру таки не вдалося... БО...
Бо овочі пекла не в мікрохвильовці, а в духовці. Відповідно затратила на це більше часу...
А далі фото мого приготування і, звісно, рецепт - не мій:)...



Знадобилось:



Овочі спекла і отримала:) таке:):





Все чік-чік, приправила і у блендер:





Ось така ікра - результат:



Дуже смакує з лавашем, півлітра ікри як не було:):



А рецепт ви можете прочитати тут: http://a-lesa-lesa.livejournal.com/19069.html

П.С. Окрім того, що я випікала овочі в духовці, а не в мікрохвильовці, я ще й додавала більше часнику. І не прогадала:)
Всім смачного, будете мати час - готуйте! Направду смачно, просто-доступно:)!

Comments

[natyak.livejournal.com]

ням-ням! я теж таке люблю :)
але якщо ікру не для зберігання, а щоб одразу з'їсти, то запікаю тільки баклажани. все решта - сире. дуже свідо виходить і вітамінчиків більше ;)

[valeri-ta.livejournal.com]

а що, гарна ідея:)... я й так спробую:)

[lulochek.livejournal.com]

Смакота, смакота!!! :)

[valeri-ta.livejournal.com]

:)))) так-так!!!

[zoriana87.livejournal.com]

аааа... яка смакота! треба приготувати. люблю твої рецепти!

[valeri-ta.livejournal.com]

приготуй-приготуй, Зорянко:)! Правда, це не зовсім мої рецепти:))) Це ті "мої", які я вибираю:)))

[zoriana87.livejournal.com]

та, я знаю. просто вони вже перевірені тобою. а ти поганого не порекомендуєш - я вже пекла пиріг з лососем))) то знаю точно)

[valeri-ta.livejournal.com]

:) тоді смачного... бо має вийти смачно:)!

[satisinfection.livejournal.com]

в мене колишня сусідка арабка робила шось схоже на гумус і пекла баклажан дуже цікавим способом: розігрівала електроплитку і тупо клала овоч на комфорку. Диму і смороду було багато, але на всі мої натяки про користування духовкою відповідала, шо тільки так можна добитися правильного смаку. От.

[valeri-ta.livejournal.com]

ого, цікавий підхід до випікання баклажанів:)!